EQUIVALENCIAS DE PESOS Y MEDIDAS
3 cucharaditas …………………………………………………… 1 cucharada
4 cucharadas …………………………………………………….. 1/4 de taza
16 cucharadas …………………………………………………… 1 taza
1 taza de líquido ………………………………………………. 1/4 litro
1 cucharadita de polvo de hornear ……………………. 4 grs.
1 taza de harina ………………………………………………… 120 grs.
1 taza de azúcar ……………………………………………….. 220 grs.
1 taza de azúcar impalpable ………………………………. 120 grs.
1 taza de fécula de maíz ……………………………………. 120 grs.
1 cucharada de manteca ……………………………………. 15 grs.
1 taza de arroz …………………………………………………. 220 grs.
1 taza de cacao o chocolate en polvo ………………… 90 grs.
1 taza de cocoa ………………………………………………….. 140 grs.
1 taza de claras ……………………………………………. 6 o 7 claras
1 taza de coco rallado …………………………………………… 90 grs.
1 taza de harina integral ……………………………………… 120 grs.
1 taza de harina de garbanzos ………………………………. 20 grs.
1 taza de nueces picadas …………………………………… 100 grs.
1 taza de pasas de uva sin semillas ……………………… 150 grs.
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