HUEVOS QUIMBOS

0
HUEVOS QUIMBOS
Pin It

6 yemas

HUEVOS QUIMBOS
 
Se dice que estos huevos quimbos fueron el dulce preferido de los príncipes de antaño … no sé … pero son deliciosos, también se dice que nuestros antepasados en abundancia de recolección de huevos los transformaban en este rico postre.
Ingredientes
  • 6 yemas
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de azúcar
Preparación
  1. Batir las 6 yemas con batidora hasta que queden casi casi blancas, colocar en moldecitos enmantecados y hornear a fuego medio hasta que estén doraditos.
  2. Aparte preparar un almíbar con el azúcar y el agua hasta que hierva sin que llegue a hacer espuma.
  3. Cuando el almíbar está frío sumergirlosen él, dejándo que vayan absorviendo el almíbar de un día para el otro.

 

No Comments

Leave a Comment

Califica esta receta: