BUDIN DE VAINILLA

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200 grs. de azúcar

200 grs. de manteca

3 huevos

1 cda. de esencia de vainilla

300 grs. de harina

3 ctas. de polvo de hornear

50 gr. leche

Batir el azúcar con la manteca blanda. Luego agregar los huevos y la esencia, incorporar  a la preparacion la harina mezclada con el polvo de hornear y la leche intercalándolas. Verter en molde enmantecado y enharinado. Cocinar en horno a 180º durante 30 min.

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